Mitbringsel

Jeder hat ein bisschen dazu beigetragen, dass dieser Kuchen entstehen konnte.
Meine Liebe Arbeitskollegin die Pfläumsches, eine Bekannte die Beersches und
unser Garten die Äpfel.

Hier für euch das Rezept.

Hefeteig:

500 g Mehl
30 g Hefe (am besten Trockenhefe)
100 g Zucker
100 g Butter
etwas Salz
1 Päckchen Vanillezucker
2 Eier
1/8 L Milch
Wer mag kann die abgeriebene Schale einer Zitrone dazugeben.

Die Milch muss warm sein, alles andere auf gleicher Temperatur.
Alles verrühren und ab in den Backofen bei 50 Grad eine halbe Stunde (unbedingt nach 5 Min. den Backofen ausschalten!)
oder zugedeckt in dein Bettchen. (den Teig immer gut schlagen,verkloppen,auf den
Tisch damit, aber so richtig!)
Pflaumen und was so noch zusammengekommen ist darauf verteilen.
Bei 140 Grad Heißluft oder 170 Grad Ober-und Unterhitze 25-35 Minuten backen.


Und nur mal so:

Pflaume,
Prunus domestica

Hilft bei der Verdauung und soll sogar gegen Stress helfen.

Vergesslichkeit oder geheime Magnetstreifen im Boden

Da wandele ich immer auf den gleichen Wegen durch unsere 4 Wände,
gerade so, als wären Magnetstreifen auf dem Boden für mich ausgelegt.
Gehe ich in den Keller, ist mein erster Gang in die Waschküche, auch
wenn ich die Milch für den Vorratsraum in der Hand trage. Gehe ich in die Küche, zupp, finde ich mich vor dem Kühlschrank wieder. "Grins"
Die Spülmaschinen-Taps sollten allerdings in den Waschtischunterschrank. Das Ganze geht auch umgekehrt. Ich stehe vor meinem Kleiderschrank und denke „Bist doch angezogen, meine Liebe, was willst du bloß hier!
Unverständlich ist mir dann, dass meine Männer mich immer noch fragen, wo sich verschwundene Dinge aufhalten könnten.- "Wo ist mein Schlüssel, Schatz?" - "Mutti wo ist mein Füller?" oder "Mutti hast du mein Portemonnaie gesehen?"
Also, manchmal finde ich Dinge an Stellen...
Da lag doch das Telefon im Kleiderschrank bei meinen Pullovern. Sind da kleine Kobolde unterwegs mit langen heimlichen Telefongesprächen?

Eigentlich möchte ich an Vergesslichkeit nicht glauben. Der Gedanke gefällt mir, dass ich durch eine magnetische Kraft durch meine Wohnung geleitet werde und auf diesem Wege, die eine oder andere Sache auf einfache Weise dann auch wiederfinde.

Kaffee soll bei Vergesslichkeit helfen. (Moment...Schatzi ist noch ein Kaffee in der Kanne?)

Hier habe ich ein tolles Rezept.

132 Arabica Bohnen (jaaaa)
32 % Korn
8-10 cm Kandis (braun)
1 Vanillestange

In einer Sprudelflasche 8-10 Tage stehen lassen dann durchsieben.

Mmmmm

Liebe mo, ich sollte beim Kommentare schreiben einmal ein Tässchen Kaffee trinken.
;-)

Wie wäre es mit Apfelkuchen

 

Knetteig .... (weil keine Eier mehr im Schrank)

600 g Weizenmehl
1 P. Backpulver
50 g Zucker
1 P. Vanillezucker
2 P. Citro-back
Prise Salz, 200 g Butter
1/4 l Milch

Alles mit einem Knethaken vermischen.
2 Drittel auf Blech ausrollen.
1 Drittel in den Kühlschrank. (Streifen)

Belag

1,25 kg Äpfel
Saft 1 Zitrone

Äpfel schälen mit Zitrone beträufeln.
Äpfel auf den Teig legen.

125 g Zucker
1 Teelöffel Zimt (wer mag)
125g Rum-Rosinen (wer mag)
100 g gehackte Haselnüsse (Mandeln)
300 g Aprikosen-Konfitüre (oder egal, bei mir war es die Kirschmarmelade)

Mischen und auf die Äpfel verteilen.
Restlichen Teig ausrollen Streifen schneiden und diagonal auf den Kuchen legen.

35-40 Minuten auf 2 Schiene backen. (Umluft 160 Grad, E-Herd 190 Grad, Gas Stufe 2-3)

Streifen mit aufgelösten Puderzucker bestreichen.
(3 Eßl. Puderzucker mit ca. 2 Eßl. heißem Wasser glattstreichen.)

Der Duft
Der Geschmack
mmmmmmm lecker... ;-)

Waffeln

Für Schwerverletzte gibt es Waffeln:

Rezept:

300 g Zucker
1 Vanillezucker
8 Eier
rühren

500 g Butter
rühren

1000 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
1 Liter Milch

Aroma nach Geschmack

Alles rühren und Backen
Bon Appetit!

Holunder aus Nachbars Garten (Pst)

Ha, die Kirsche wird nicht zu Marmelade verarbeitet
aber....
ich hab da was gesehen!!!!

Nah, erkannt?

Holunder:

600 g Holunderbeeren 10 Min. kochen,
(nach dem kochen durch ein Sieb drücken)
500 g säuerliche Äpfel
1 ungespritzte Zitrone
1 kg Geelierzucker rühren und 4 Min. Kochen.
Heiß in Gläser füllen und in jedem Glas ein Stück Zimtstange geben.

VERSCHLIEßEN....

Oder:

700 ml Balsamico dunkel
400 g Holunderbeeren
300 g Zucker
Zimt
Pigment
Nelke

10 Min Kochen Zimt Pigment und Nelken wieder herausnehmen.
(in ein Teeei oder Baumwollsäckchen)

In eine Flasche füllen und ab über den Salat damit!

Meine geliebte Kirsche

Der Kirschbaum hängt voll und die Jungs pflücken ganz fleißig.
Ich habe gestern den ganzen Tag diese süße Frucht genascht und
ich sage euch, von denen wird nichts zu Marmelade verarbeitet.

Und außerdem:
Kirschsaft enthält viel Vitamin C. Ein halbes Pfund Kirschen täglich kann den Harnsäurespiegel senken und vor Gicht schützen. Kirschen machen eine schöne Haut und wirken Entzündungs hemmen. Sie wirken bei Parodontose und werden bei Arthritis genutzt.


Gegen Verspannungen und als Wärme-Therapie ist ein Kirschkernkissen super.

Für Sportler:
Kirschsaft soll außerdem den Muskelkater senken! :-)

Blüte

Juppi, mein Johanniskraut blüht. Wie schön es den Teich schmückt in
seinem Sonnengelb. Sie soll die Kraft der Sonne an den längsten Tagen aufnehmen.
Im Winter gibt Sie uns die Kraft wieder ab. Sie ist eine Mittsommerpflanze. Selbst Ihr Name stammt vom Johanni-Tag am 24. Juni ab.

Und nur mal so:
Johanniskraut (Hypericum perforatum) Wirkt bei...
Atemwege:Bronchitis,Fieber,Halsentzündung,
Verdauungssystem:Appetitlosigkeit,,Magenbeschwerden,
Darmentzündung,Durchfall,Verdauungsschwäche,Hämorrhoiden,
Stoffwechsel:Rheumatismus,
Harnorgane:Bettnässen,Blasenentzündung
Frauenheilkunde:Gebärmutterkrämpfe,Menstruationsbeschwerden,
Zyklusunregelmässigkeiten,Wechseljahrsbeschwerden
Nervensystem:Depressionen,Nervosität,Schlaflosigkeit,
Kopfschmerzen,Migräne,Angstzustände,Ischias,Hexenschuss,
Bewegungsapparat:Rückenschmerzen,Blutergüsse,Muskelzerrungen,
Quetschungen,Verrenkungen,Verstauchung,Krampfadern,Haut,
Wunden,Verbrennungen,Beulen,Geschwüre,Ekzem,Schrunden,
Stichwunden,Trockene Haut,Narbenschmerzen,

1-2 Teelöffel Johanniskraut mit 150 ml siedendes Wasser übergießen und 10 Min. stehen lassen.
Tee immer frisch zubereiten.

Vorsicht Johanniskraut erhöht die Lichtempfindlichkeit!